Cocktailrezepte und Cocktails bei icocktails.de
Schafskäsecreme
Zutaten
200 g Schafskäse
200 g Frischkäse
½ Bund frische Minze
½ Bund Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Minze und Frühlingszwiebeln sehr fein hacken. Den Schafskäse zerbröseln und mit dem Frischkäse, der Minze und den Frühlingszwiebeln vermischen. Das geht am …
Guacamole
Zutaten
1 reife Avocado
3 Tomaten
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
nach Geschmack Knoblauch oder Chilli
Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleich herauslöffeln. Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit der zerdrückten …
Blätterteigtaschen
Zutaten
1 Packung Blätterteig
1 Zwiebel
200 g Spinat, tiefgefroren
100 g Schafskäse
3 bis 4 Tomaten
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
1 Eigelb, etwas Milch
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Den Spinat antauen lassen. Die Zwiebel fein würfeln …
Zombie
4 cl Weisser Rum
4 cl Brauner Rum
2 cl Jamaica Rum (54 %)
2 cl Cointreau
2 cl Grenadine
2 cl Maracujasirup
4 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
Crushed Ice
Die Zutaten mit Eiswürfeln im …
Whiskey Sour
5 cl Bourbon Whisky
3 cl Zitronensaft
1-2 cl Zuckersirup
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und möglichst in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Für Whiskey Sour kann man auch …
Ward Eight
6 cl Bourbon
2 cl Zitronensaft
2 cl Orangensaft
1 Dash Grenadine
Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, die Zutaten im Shaker gut schütteln und in das Glas abseihen. Als Garnierung dient eine Zitronenscheibe am Rand.…
Tom Collins
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Sodawasser
1/2 Zitronenscheibe
1 Cocktailkirsche
Bis auf das Soda alle Zutaten im Longdrinkglas mit Eis verrühren und mit Soda auffüllen. Cocktailkirsche in das Glas und Zitronenscheibe an den Rand …
Cocktail: Tequila Sunrise
Den Tequila, Orangensaft, Zitronensaft mit Eis shaken und in das Glas seihen. Die Grenadine vorsichtig darübergießen. Die Orangenscheibe an
den Rand stecken.…
Tequila Daiquiri
5 cl Tequila
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.…
Tallymans Drink
4 cl Jamaica Rum (oder Brauner Rum wie Myers’s)
2 cl Creme de Bananes (oder Bananensirup)
2 cl Zitronensaft
4 cl Orangensaft
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in den Whiskeybecher auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Bananenstückchen …
Springtime Cooler
4 cl Wodka
2 cl Blue Curacao
6 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das mit einigen Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit Früchten wie Sternfrucht (Karambole) und Cocktailkirschen …
Swamp Water
6 cl brauner Rum
1 cl Curacao bleu
5 cl Orangensaft
1-2 cl Zitronensaft
Nach dem shaken der Zutaten alles in den Whiskybecher mit einigen Eiswürfeln geben.…
Springtime
4 cl Pfirsichlikör
2 cl Cream of Coconut
8 cl Ananassaft
1cl Zitronensaft
1 Stück Ananas
1 Cocktailkirsche
Crushed Ice
Nach dem Shaken alle Zutaten in ein Longdrinkglas mit Crushed Ice seihen und die Ananas an den Rand stecken. …
Sex on the Beach
Alle Zutaten gut shaken und in das Glas auf Eis seihen. Mit der Erdbeere …
Saxonia
4 cl Gin
2 cl Apricot Brandy
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
6 cl Orangensaft
1 Orangenscheibe
1 Cocktailkirsche
Alles gut shaken und in ein Glas halbvoll gefüllt mit Eiswürfeln geben. Die Früchte an den Rand stecken.…
Sandy Collins
4 cl Scotch Whisky
2 cl Zitonensaft
1 cl Zuckersirup
Mineralwasser
1/2 Zitronenscheibe
1 Cocktailkirsche
Alles in einem Longdrinkglas zusammen mit einigen Eiswürfeln verrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Den Sticker mit den Früchten auf den Glasrand legen.…
Pogostick
3 cl Gin
2 cl Cointreau
6 cl Grapefruitsaft
1 cl Zitronensaft
1/2 Grapefruitscheibe
Im Shaker alles mixen und in ein Longdrinkglas geben. Die Frucht kommt an den Rand.…
Planter’s Punch
1-2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
3 cl Ananassaft
3 cl Orangensaft
3 cl Grapefruitsaft
3 cl Brauner Rum
3 cl Weisser Rum
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das zur
Hälfte mit Eiswürfeln …
Pikaki
4 cl brauner Rum
1 cl Grenadine
3 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1/2 Ananasscheibe
Im Shaker alle Zutaten mit Eis schütteln und in einen kleinen Tumbler
seihen.
Die Ananas an den Rand stecken.…
Panchos Punch
4 cl Amaretto
2 cl Tequila
4 cl Zitronensaft
2 cl Grenadine
Nach dem shaken mit einigen Eiswürfeln, in eine Cocktailschale abseihen.…
Pacifico
4 cl Tequila
2 cl Maracujasirup
1 cl Zitronensaft
1 Zitronenscheibe
Im Blender alle Zutaten mit einer Barschaufel voll Crushed Ice mixen und
in Cocktailglas gießen. An den Glasrand kommt die Zitronenscheibe.…
Olympia
2 cl Aperol
3 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 Cocktailkirsche
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas seihen.
Mit einer Cocktailkirsche garnieren.…
Mint Fizz
5 cl Gin
1 cl Creme de Menthe (grün)
2 cl Zuckersirup
3 cl Zitronensaft
Mineralwasser
Außer dem Mineralwasser alles shaken und in ein Longdrinkglas mit Eis
geben. Mit dem Wasser auffüllen umd kurz umrühren.…
Memories Cocktail
3 cl Amaretto
2 cl Irish Mist
1 cl Blue Curacao
1 Dash Zitronensaft
Alles gut im Shaker mit Eis schütteln und in das Cocktailglas geben.…
Margarita
Am besten als Frozen Margarita
9 cl Tequila Silver
6 cl Lime Juice oder Zitronensaft
3 cl Cointreau
Crushed Ice
Die Zutaten mit etwa 8 Eiswürfeln Crushed Ice in den Elektromixer geben
und 5-10 Sekunden auf höchster Stufe durchmixen. …
Jasmine
5 cl Gin
1 cl Cointreau
1 cl Campari
3 cl Zitronensaft
Alle Zutaten mit viel Eis shaken und zusammen mit einer in dünne Streifen geschnittenen Zitrone in das Cocktailglas geben.…
Jack Rose
4 cl Calvados
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
Im Shaker mit einigen Eiswürfeln schütteln und in ein Cocktailglas seihen.…
Honeymoon
4 cl Gin
2 cl Apricot Brandy
1/2 cl Zitronensaft
1/2 cl Grenadine
1 Cocktailkirsche
Alle Zutaten mit viel Eis shaken und zusammen mit der Kirsche in ein Cocktailglas geben.…
Green Elisabeth
2 cl Kiwilikör
2 cl brauner Jamaika-Rum
1 cl Zitronensaft
1 cl Orangensaft
1 cl Zuckersirup
1 Kiwischeibe
Alle Zutaten gut mit Eis shaken und in das Glas geben. Die Kiwischeibe an den Rand stecken.…
Gin Fizz
4 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Sodawasser
1/2 Zitronenscheibe
Alle Zutaten außer Soda mit viel Eis shaken und in einen mittelgroßen Tumbler geben. Mit Sodawasser auffüllen. Die Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.…
Fallen Angel
4 1/2 cl Gin
1 cl Creme de Menthe
3 cl Zitronensaft
1 Dash Angostura
1 Cocktailkirsche
Alle Zutaten gut mit Eis shaken und zusammen mit der Cocktailkirsche ins Glas seihen.…
Daiquiri
Strawberrydaiquiri
5 cl Weisser Rum
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Crushed Ice
Mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Es ist auch möglich die Daiquiris als Frozen Daiquiris zuzubereiten. Dabei werden die Zutaten mit …
Cuba Libre
4 cl Weisser Rum
3 Dashs Zitronensaft
Cola
Den Rum in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, Zitronensaft dazu und mit Cola auffüllen. Leicht umrühren und eine halbe Zitronenscheibe in den Drink geben.…
Cherry Blossom
2 cl Cognac / Weinbrand
2 cl Cherry Brandy/Kirschlikör
1 cl Cointreau
1 cl Grenadine
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten mit Eis gut shaken und in eine Cocktailschale seihen.…
Caribbean Sunset
2 cl Bananenlikör
2cl Zitronensaft
4 Dash Zuckersirup
1 Bananenscheibe
1 Cocktailkirsche
Alle Zutaten gut mit Eis shaken und in das Cocktailglas geben. Die Bananenscheibe an den Glasrand stecken und die Kirsche mit einen Cocktailspieß daran befestigen.…
Brasiliero
2 cl Vollmilch
2 cl Sahne
8 cl Orangensaft
1 cl Cream of Coconut
1 cl Maracujasirup
1 cl Zitronensaft
1,5 cl Licor 43 (Cuarenta y tres)
3 cl Tequila
Crushed Ice
Die Zutaten im Shaker mit einem Eiswürfeln …
Big John
3 cl Scotch Whisky
2 cl Maracujasirup
4 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Ananassaft
1/2 Orangenscheibe
1/2 Zitronenscheibe
1/4 Ananasscheibe
1 Cocktailkirsche
Im Shaker gut mischen und in ein Longdrinkglas mit einigen Eiwürfeln geben. Die Früchte …
Between The Sheets
3 cl Brandy
3 cl weißer Rum
3 cl Cointreau
1 Dash Zitronensaft
Streifen Limettenschale
Alle Zutaten gut shaken und ins Glas seihen. Mit der Limettenschale garnieren.…
Bees Knees
6 cl brauner Rum
2 cl Orangensaft
1-2 cl Zitronensaft
einige Spritzer Cointreau oder Curacao weiß Orangenscheibe
Alles mit einigen Eiswürfel gut shaken und in die Cocktailschale geben.…
