Kräuterpizza als Snack zum Cocktail

Kräuterpizza als Snack zum Cocktail

Kräuterpizza

Zutaten
250 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 Esslöffel Olivenöl
60 g Margarine
1/8 l lauwarmes Wasser
Salz
200 g Creme fraiche
jeweils 1 Bund Basilikum, Schnittlauch und Petersilie
Salz, Pfeffer
200-300 g Mozarella

Aus Mehl, Trockenhefe, Öl, Margarine, …

Mit Lust und Liebe Cocktails kochen

Mit Lust und Liebe Cocktails kochen – Geschichten Tipps Küchenpraxis und Rezepte aus aller Welt
Cocktails. Mit Lust und Liebe kochen. Geschichten, Tipps, Küchenpraxis und Rezepte aus aller Welt
von Maria Buchheim

Mit Lust und Liebe Cocktails kochen

Auch wenn …

Wassermelone-Erdbeer-Shake

Wassermelone-Erdbeer-Shake

Wassermelone-Erdbeer Fruchtshake

250 gr. Wassermelone
250 gr. Erdbeeren

Die Erdbeeren putzen und kleinschneiden, ebenso die Melone in kleine Stücke teilen, dabei möglichst alle Kerne entfernen. Alles zusammen im Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Dieser fruchtige Shake ist besonders gut …

Beerenmix – Fruchtshake

Fruchtshake: Beerenmix

  • 150 gr gemischte Beeren
  • 200 ml Orangensaft
  • 100 ml Ananassaft

Beerenmix Fruchtshake Beerenmix Smoothie Beerenmix Mixdrink Beerenmix Shake

Die Beeren zusammen mit dem Orangensaft und dem Ananassaft cremig pürieren.

Für dieses Rezept eignen sich gut tiefgekühlte Beeren, die gibt es in Mischungen mit Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren …

Himbeer-Grapefruit-Shake

Himbeer-Grapefruit-Shake

  • 1 große Grapefruit oder Pampelmuse
  • ca. 100 gr. Himbeeren

Himbeer-Grapefruit Fruchtshake Himbeer-Grapefruit Smoothie

Die Grapefruit auspressen, den Saft in das Mixgefäß füllen, Himbeeren dazugeben und mit dem Pürierstab oder dem Mixer cremig rühren.
Gefrorene Himbeeren eignen sich für dieses Rezept hervorragend. Grapefruits halten …

Weinbrand

Weinbrand

Weinbrand ist eine allgemeine Bezeichnung für gebrannten Wein und zwar Wein aus Weintrauben. Also ist es ein Sammelbegriff für die Produkte Cognac, Brandy, Branntwein und Weinbrand. Die unterschiedlichen Bezeichnungen kommen aufgrund der Herstellungsverfahren und der Herstellungsländer zu Stande.

Deutscher Weinbrand …

cocktailPro, Cocktail-Set

cocktailPro, Cocktail-Set
von Gabriele Randel

cocktailPro, Cocktail-Set 978-3865286499

Molekulare Cocktails für Anfänger und Fortgeschrittene

Alle erdenklichen festen Formen lassen sich aus Frucht- und alkoholischen Flüssigkeiten herstellen: Gelees und kaviarähnliche Perlen, Schäume und Nudeln. Manche der Cocktails leuchten im Dunkeln, andere zerplatzen als Drops …

American Bar: The Artistry of Mixing Drinks

American Bar: The Artistry of Mixing Drinks
von Charles Schumann

American Bar. The Artistry of Mixing Drinks 978-3899100068 American Bar. The Artistry of Mixing Drinks 978-3453043688

Dieses Buch bietet eine beeindruckende Fülle an verschiedensten Cocktailrezepten. Die Rezepte sind alphabetisch sortiert und die ersten Seiten zusätzlich mit einem ausgiebigen Index von Querverweisen versehen, der es gestattet das …

Molekulare Cocktails

Molekulare Cocktails

Molekulare Cocktails 978-3865286406

Molekulare Cocktails sind ein innovativer Trend, der besonders in der Bar-Gastronomie einige Anhänger gefunden hat. Wesentlicher Grund für den Erfolg dürften die extravaganten Details dieser neuen Cocktail-Technik sein. Für den geübten Barmixer bieten sie ein neues Feld, sein …

Rezeptbox Cocktails – Für Kenner und Geniesser

Rezeptbox Cocktails. Für Kenner & Geniesser


Rezeptbox Cocktails. Für Kenner & Geniesser 978-3625113690

Über die Entstehung des Namens „Cocktail“ ranken sich die unterschiedlichsten Geschichten, Mythen und Sagen. Die eine Gruppe behautet, es hätte mit den Farben zu tun, welche ein solches MIxgetränk seitlich betrachtet aufweist, die andere …

Cocktail-Party-Box

Cocktail-Party-Box

Cocktail-Party-Box 978-3774288638

Lust auf Cocktails? Warum nicht auch mal Cocktails selber machen. Mit dieser Cocktail-Party-Box wird das Cocktail Shaken zum Kinderspiel. Die insgesamt 50 Karten enthalten nicht nur Rezepte für Drinks und Cocktails, sondern auch genaue Anweisungen für kleine Snacks und …

Smoothies & Fruchtshakes

Smoothies & Fruchtshakes


Smoothies kommen ursprünglich aus den USA. Der Name „smooth“ bedeutet übersetzt fein, gleichmäßig und cremig. 1960 entwickelte der Zuckerkranke und von Lebensmittelallergien geplagte Stephan Kuhnau die ersten Smoothies in New Orleans. Er mischte frische Früchte mit Nahrungsmittelzusätzen …