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Hagebuttenlikör
500 g Hagebutten
150 g brauner Zucker
Schale einer ½ Orange
Schale einer ½ Zitrone
4 Gewürznelken
½ Stange Zimt
1 Flasche Weinbrand (0,7 l)
Blüten und Stängelansätze der Hagebutten entfernen, die Früchte waschen, halbieren und die Kerne entfernen, …
Likör ist ein süßes alkoholisches Getränk, häufig gewürzt mit Früchten, Kräutern, Gewürzen, Blumen, Samen oder Wurzeln. Das Wort “Likör†kommt vom lateinischen Wort “liquifacereâ€, das Mittel “sich aufzulösenâ€. Dieses bezieht sich auf das Auflösen der Gewürze, die benötigt werden, um …
