Cocktailrezepte und Cocktails bei icocktails.de
Die richtigen Zutaten sind das A und O der Kunst, einen schmackhaften Cocktail zu mixen. Zu wissen, welche Cocktails den ein oder anderen Fehler verzeihen und trotzdem gelingen, ist sicher eine Möglichkeit. Wer kein Risoko eingehen will und seinen Gästen nur das Beste präsentieren will, geht lieber gleich auf Nummer Sicher und hält sich an die Vorgaben. Man kann es vielleicht mit der Zubereitung eines asiatischen Gerichts vergleichen. Ohne die passenden Zutaten schmeckt es einfach immer gleich, eben nicht asiatisch. Sicherlich ist es nicht zuletzt eine Frage des Geldes, für welche Zutaten man sich entscheidet. Damit ihr keine Kompromisse eingeben müsst, haben wir die günstigsten Angebote für euch zusammengestellt:
Der Linie Aquavit (lateinisch Aqua vitae = „Wasser des Lebens“) wird seit 200 Jahren in Norwegen aus Kartoffeln, Kümmel, Anis und weiteren Zutaten von der Arcus As in Oslo mit 41,5% Alkoholgehalt hergestellt. Er unterscheidet sich von anderen Spirituosen durch …
Vecchia Romagna ist der bekannteste Brandy aus Italien, der auf eine bald 200-jährige Geschichte zurückblickt. 1820 von dem Franzosen Jean Bouton kreiert, wird Vecchia Romagna in Bologna hergestellt und in der typischen, dreieckigen Flasche vertrieben.
Das Standardprodukt ist als „Etichetta …
Der spanische Likör „Likor 43
Der aus Italien stammende Amaro Montenegro ist ein Aperitif, für dessen Herstellung 40 verschiedene Kräuter in reinem Alkohol mazeriert werden, um einen frisch-würzigen, nicht zu bitteren und nicht zu süßen Likör mit einem Alkoholgehalt von 23% zu erhalten, der als …
Weinbrand ist eine allgemeine Bezeichnung für gebrannten Wein und zwar Wein aus Weintrauben. Also ist es ein Sammelbegriff für die Produkte Cognac, Brandy, Branntwein und Weinbrand. Die unterschiedlichen Bezeichnungen kommen aufgrund der Herstellungsverfahren und der Herstellungsländer zu Stande.
Deutscher Weinbrand …
Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der in Deutschland als Grundlage der Caipirinha bekannt ist. Aber auch alle Batidas brauchen als Grundlage Cachaca. Cachaca wird aus dem Saft des Zuckerrohrs hergestellt, dabei wird das meist noch grüne Herz des Zuckerrohrs verwendet. …
Der Name Wodka stammt vom slawischen Wort voda, das Wasser bedeutet. Wodka ist charakteristisch für alle osteuropäischen Länder. Er wird in vielen unterschiedlichen Ländern aus den jeweils vorhandenen Rohstoffen gebrannt, z. B. aus Getreide, Zuckerrüben, Kartoffeln oder Pflaumen und in …
Likör ist ein süßes alkoholisches Getränk, häufig gewürzt mit Früchten, Kräutern, Gewürzen, Blumen, Samen oder Wurzeln. Das Wort “Likör†kommt vom lateinischen Wort “liquifacereâ€, das Mittel “sich aufzulösenâ€. Dieses bezieht sich auf das Auflösen der Gewürze, die benötigt werden, um …
Gin wird als Spirituose heute in der ganzen Welt hergestellt. Er entsteht durch das erneute Brennen von Ethylalkohol aus landwirtschaftlicher Produktion, je nach Land aus Mais, Roggen, Zuckerrüben, Zuckerrohr, etc. Durch Zugabe von Wachholderbeeren entsteht sein typischer Geschmack. Je nach …
Rum wurde erstmals um das Jahr 1630 destilliert. Er trug damals noch den Namen Jaifa, nach der karibischen Inselwelt, und ist qualitativ mit heutigem Rum nicht zu vergleichen. Hatten die Seefahrer zuviel von dem hochprozentigen Getränk genossen, das sie auch …
Whisky und Whiskey
Ursprünglich schrieb man nur Whiskey, im Laufe der Jahre hat sich für Produkte aus Schottland und Kanada die Schreibweise ohne „e“ eingebürgert, wärend man in Irland und den Vereinigten Staaten Whiskey schreibt.
Als Rohstoffe zur Whiskeyproduktion dienen …
Tequila ist nur eine Art des Mezcal – die Bezeichnung aller destillierten Alkoholprodukte der Agavepflanze. Allerdings darf Tequila ausschließlich aus der blauen Agave gebrannt werden. Erst nach 8 bis 10 Jahren kann die Pflanze geerntet werden, dabei werden die Blätter …
Armagnac, die Region in Frankreich, hat ihren Namen unterschiedlichen Arten des Weinbrands verliehen, die aus den gleichen Trauben wie Cognac gewonnen und auch sonst ähnlich produziert werden. Die unverwechselbare Reifung erfolgt in Eichenfässern. Der Armagnac wird jedoch im Gegensatz zu …
Absinth
Absinth wird traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel und je nach Rezeptur aus weiteren Kräutern hergestellt. Seinen Beinamen „grüne Fee“ verdankt der Absinth seiner smaragdgrünen Farbe. Absinth hat üblicherweise einen Alkoholgehalt von 45 bis 75%.
Ihren sagenhaften Ruf verdankt diese …
Obstler, auch Obstbrand, sind Schnäpse aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen. Beim Prozess der Maische werden die Zutaten der alkoholischen Gärung unterworfen und anschließend destilliert (gebrannt). Das verwendete Obst sollte einen hohen Reifegrad erreicht haben um den sortentypischen Geschmack …
