Fruchtshake: Beerenmix
- 150 gr gemischte Beeren
- 200 ml Orangensaft
- 100 ml Ananassaft
Die Beeren zusammen mit dem Orangensaft und dem Ananassaft cremig pürieren.
Für dieses Rezept eignen sich gut tiefgekühlte Beeren, die gibt es in Mischungen mit Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren. Wer frische Beeren hat, kann sich selbstverständliche eine Mischung nach eigenem Geschmack zusammenstellen. Beerenfrüchte enthalten eine ganze Reihe wertvoller Vitamine und sind in erster Linie gute Vitamin C Lieferanten. Die kleinen Kerne der Beeren und die Zellwände enthalten wichtige Ballaststoffe, also ruhig mittrinken und nicht durchs Sieb streichen um sie zu entfernen, dabei würden wertvolle Inhaltstoffe verloren gehen. Der Orangensaft kann frisch gepresst sein oder fertig gekauft, dann aber darauf achten, dass keine Zusätze enthalten sind, ebenso beim Ananassaft.
Der Fruchtshake schmeckt je nach verwendeten Beeren frisch säuerlich bis fruchtig süß.
Die angegebene Menge ergibt ungefähr 500 ml.
Das ist wirklich gut!
Ich habe das meinen Gästen auch serviert und die fanden das sehr gut!
RESPEKT!