Zombie 4 cl Weisser Rum 4 cl Brauner Rum 2 cl Jamaica Rum (54 %) 2 cl Cointreau 2 cl Grenadine 2 cl Maracujasirup 4 cl Zitronensaft 4 cl Orangensaft 4 cl Ananassaft Crushed Ice Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut durchshaken und in das zur Hälfte mit Crushed Ice gefüllte Glas abseihen. Mit [...]

Vintage 84 2 cl weißer Rum 1 cl Apricot Brandy 1,5 cl Orangensaft 1,5 cl Ananassaft 1 Dash Grenadine kleine Obststücke Nach dem Shaken alle Zutaten in ein Cocktailglas mit den Früchten geben.

Tropical Apple 5 cl Calvados 2 cl weißer Rum 2 cl Limettensaft 1 cl Orgeat 1/4 Limette Crushed Ice Alle Zutaten shaken und in ein halbvoll mit Crushed-Ice gefülltes Longdrinkglas geben. Die Limette kommt dazu.

Santo Domingo 4 cl weißer Rum 2 cl Blue Curacao 6 cl Orangensaft 3 cl Maracujasaft (oder 1cl Sirup) 1 Minzezweig lles gut shaken und in ein Longdrinkglas geben. Der Minzezweig gehört an den Glasrand.

Planter’s Punch 1-2 cl Grenadine 1 cl Zitronensaft 3 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft 3 cl Grapefruitsaft 3 cl Brauner Rum 3 cl Weisser Rum Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. Zusätzlich auch Zitronen- und/oder Orangenscheibe [...]

Mojito 1 Limone 4 cl Weisser Rum Lime Juice nach Belieben Sodawasser zum Auffüllen Frische Minze 1-2 TL Brauner Zucker Crushed Ice Die Limone vierteln, über dem Glas auspressen und mit dem Stössel im Glas ausdrücken. Etwa zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen. Zucker und kleingeschnittene Minze, den Weissen Rum und Lime Juice nach Belieben [...]

Hurricane 1,5 cl weißer Rum 1,5 cl brauner Rum 1 cl Gin 1/2 cl Amaretto 3 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft 3 cl Grapefruitsaft 1 Dash Grenadine Alle Zutaten gut shaken und mit einigen Eiswürfeln in das Longdrinkglas geben.

Floridita 4,5 cl weißer Rum 1,5 cl Lime Juice 1,5 cl süßer Vermouth (bianco) 1 Dash Creme de Cacao 1 Dash Grenadine Im Shaker gut schütteln und und ein gekühltes Cocktailglas seihen. Als Garnierung paßt gut eine Limettenscheibe am Rand.

El Presidente 4 cl Weisser Rum 2 cl Vermouth Dry 1 cl Cointreau 1 BL Grenadine Die Zutaten im Barglas mit Eiswürfeln gut verrühren und in die Cocktailschale abseihen.

Daiquiri Strawberrydaiquiri 5 cl Weisser Rum 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Crushed Ice Mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Es ist auch möglich die Daiquiris als Frozen Daiquiris zuzubereiten. Dabei werden die Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchgemixt, so dass aus dem Crushed Ice sog. Shaved [...]

Cuba Libre 4 cl Weisser Rum 3 Dashs Zitronensaft Cola Den Rum in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben, Zitronensaft dazu und mit Cola auffüllen. Leicht umrühren und eine halbe Zitronenscheibe in den Drink geben.

Blue Hawaii 2 cl Weisser Rum 2 cl Cointreau 2 cl Blue Curacao 4-6 cl Sahne Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.

Between The Sheets 3 cl Brandy 3 cl weißer Rum 3 cl Cointreau 1 Dash Zitronensaft Streifen Limettenschale Alle Zutaten gut shaken und ins Glas seihen. Mit der Limettenschale garnieren.