Pizza Zutaten 250 g Weizenmehl 1 Päcken Trockenhefe 1 Esslöffel Olivenöl 60 g Butter oder Margarine 1/8 l lauwarmes Wasser Salz, getrocknetes Oregano Belag Tomaten, Käse, Brokkoli, Mais, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Peperoni, Salami, Schinken, Thunfisch…alles was das Herz begehrt Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben und die Trockenhefe mit dem Mehl vermischen. Anschließend [...]

Kräuterpizza Zutaten 250 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Esslöffel Olivenöl 60 g Margarine 1/8 l lauwarmes Wasser Salz 200 g Creme fraiche jeweils 1 Bund Basilikum, Schnittlauch und Petersilie Salz, Pfeffer 200-300 g Mozarella Aus Mehl, Trockenhefe, Öl, Margarine, Wasser und einer Prise Salz einen geschmeidigen Teig herstellen. Sollte der Teig zu trocken sein, [...]

Blätterteigtaschen Zutaten 1 Packung Blätterteig 1 Zwiebel 200 g Spinat, tiefgefroren 100 g Schafskäse 3 bis 4 Tomaten Salz, Pfeffer, Zitronensaft 1 Eigelb, etwas Milch Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Den Spinat antauen lassen. Die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anschwitzen, den Spinat und etwas Wasser dazugeben ungefähr 5 min schmoren lassen. [...]