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	<title>icocktails &#187; Likör</title>
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		<title>Hagebuttenlik&#246;r</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jun 2008 12:58:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hagebuttenlik&#246;r 500 g Hagebutten 150 g brauner Zucker Schale einer ½ Orange Schale einer ½ Zitrone 4 Gew&#252;rznelken ½ Stange Zimt 1 Flasche Weinbrand (0,7 l) Bl&#252;ten und St&#228;ngelans&#228;tze der Hagebutten entfernen, die Fr&#252;chte waschen, halbieren und die Kerne entfernen, anschlie&#223;end nochmal gr&#252;ndlich waschen. Mit dem Zucker bestreuen und zugedeckt &#252;ber Nacht ziehen lassen. Die [...]]]></description>
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		<title>Lik&#246;r</title>
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		<pubDate>Sun, 18 May 2008 21:00:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lik&#246;r ist ein s&#252;&#223;es alkoholisches Getr&#228;nk, h&#228;ufig gew&#252;rzt mit Fr&#252;chten, Kr&#228;utern, Gew&#252;rzen, Blumen, Samen oder Wurzeln. Das Wort “Lik&#246;r” kommt vom lateinischen Wort “liquifacere”, das Mittel “sich aufzul&#246;sen”. Dieses bezieht sich auf das Aufl&#246;sen der Gew&#252;rze, die ben&#246;tigt werden, um den Lik&#246;r herzustellen. Die Lagerzeit dieses Produktes ist normaler Weise recht kurz, stillstehende Perioden w&#228;hrend [...]]]></description>
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		<title>Schnaps brennen &#8211; Rezepte f&#252;r Obstbr&#228;nde und Ansatzschn&#228;pse</title>
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		<pubDate>Tue, 22 Apr 2008 12:20:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Schnaps brennen &#8211; Rezepte f&#252;r Obstbr&#228;nde und Ansatzschn&#228;pse. Mit Schritt f&#252;r Schritt Anleitung von Herbert Herbst Selber Schnaps brennen und Lik&#246;re herstellen hat eine lange Tradition. In Europa wurde bereits im 12. und 13. Jahrhundert Wein durch Erhitzen und Kondensation eingebrannt. Neben den M&#246;nchen verwendeten bald auch Apotheker, Medizinier und Alchimisten den Branntwein als Heilgetr&#228;nk. [...]]]></description>
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		<title>American Bar: The Artistry of Mixing Drinks</title>
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		<pubDate>Sun, 13 Apr 2008 12:07:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[American Bar: The Artistry of Mixing Drinks von Charles Schumann Dieses Buch bietet eine beeindruckende F&#252;lle an verschiedensten Cocktailrezepten. Die Rezepte sind alphabetisch sortiert und die ersten Seiten zus&#228;tzlich mit einem ausgiebigen Index von Querverweisen versehen, der es gestattet das richtige Getr&#228;nk auch f&#252;r den entsprechenden Anlass und nicht nur nach Wahl der Zutaten zu [...]]]></description>
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