Pizza Zutaten 250 g Weizenmehl 1 Päcken Trockenhefe 1 Esslöffel Olivenöl 60 g Butter oder Margarine 1/8 l lauwarmes Wasser Salz, getrocknetes Oregano Belag Tomaten, Käse, Brokkoli, Mais, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Peperoni, Salami, Schinken, Thunfisch…alles was das Herz begehrt Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel geben und die Trockenhefe mit dem Mehl vermischen. Anschließend [...]

Hagebuttenlikör 500 g Hagebutten 150 g brauner Zucker Schale einer ½ Orange Schale einer ½ Zitrone 4 Gewürznelken ½ Stange Zimt 1 Flasche Weinbrand (0,7 l) Blüten und Stängelansätze der Hagebutten entfernen, die Früchte waschen, halbieren und die Kerne entfernen, anschließend nochmal gründlich waschen. Mit dem Zucker bestreuen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen. Die [...]

Likör ist ein süßes alkoholisches Getränk, häufig gewürzt mit Früchten, Kräutern, Gewürzen, Blumen, Samen oder Wurzeln. Das Wort “Likör” kommt vom lateinischen Wort “liquifacere”, das Mittel “sich aufzulösen”. Dieses bezieht sich auf das Auflösen der Gewürze, die benötigt werden, um den Likör herzustellen. Die Lagerzeit dieses Produktes ist normaler Weise recht kurz, stillstehende Perioden während [...]

Cocktail Basics . GU Basic cooking: Alles, was man braucht, um tolle Drinks zu mixen (Broschiert) von Bibiana Behrendt Wer gute Cocktails mixen will, braucht viele Zutaten und muss für die heimische Cocktailparty viel Geld ausgeben. Stimmt so alles nicht und der GU Ratgeber Basic Cocktails, beweist das auf eindrucksvolle und unterhaltsame Art und Weise. [...]