Coconut Kiss 3 cl Kokossirup 1 cl Sahne 4 cl Orangensaft 12 cl Ananassaft 1 Spritzer Sirup Erdbeer oder Grenadine Hier ein Bild vom Coconut Kiss ohne Sahne: Orangensaft, Kokossirup, Ananasasaft und Sahne zusammen mit 4 Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. In ein Cocktailglas einige Eiswürfel oder etwas Crushed Eis füllen und den [...]

Mexicana 3 cl Tequila 3 cl Ananassaft 4 Spritzer Limettensaft 4 Spritzer Grenadine 7 bis 8 Eiswürfel Tequila, Ananassaft, Limettensaft und Grenadine zusammen mit 3 bis 4 Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Die übrigen Eiswürfel in Glas füllen und den Mexicana durch ein Barsieb absehen. Als Dekoration eignet sich eine Limettenscheibe oder ein [...]

Cocktail Basics . GU Basic cooking: Alles, was man braucht, um tolle Drinks zu mixen (Broschiert) von Bibiana Behrendt Wer gute Cocktails mixen will, braucht viele Zutaten und muss für die heimische Cocktailparty viel Geld ausgeben. Stimmt so alles nicht und der GU Ratgeber Basic Cocktails, beweist das auf eindrucksvolle und unterhaltsame Art und Weise. [...]

Smoothies & Fruchtshakes Smoothies kommen ursprünglich aus den USA. Der Name „smooth“ bedeutet übersetzt fein, gleichmäßig und cremig. 1960 entwickelte der Zuckerkranke und von Lebensmittelallergien geplagte Stephan Kuhnau die ersten Smoothies in New Orleans. Er mischte frische Früchte mit Nahrungsmittelzusätzen und erfuhr die positive Wirkung der Drinks. Jahre später eröffnete er den ersten Smoothie-Shop. Mittlerweile [...]

Zombie 4 cl Weisser Rum 4 cl Brauner Rum 2 cl Jamaica Rum (54 %) 2 cl Cointreau 2 cl Grenadine 2 cl Maracujasirup 4 cl Zitronensaft 4 cl Orangensaft 4 cl Ananassaft Crushed Ice Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut durchshaken und in das zur Hälfte mit Crushed Ice gefüllte Glas abseihen. Mit [...]

Yellow Bird 2 cl Galliano 4 cl Brauner Rum 2 cl Creme de Bananes 4 cl Orangensaft 4 cl Ananassaft 1 Cocktailkirsche 1 Stück Ananas Alle Zutaten gut shaken und in das Glas mit einigen Eiswürfeln geben. Die Ananas an den Rand stecken und die Kirsche mit einem Sticker daran befestigen.

Whiskey Sour 5 cl Bourbon Whisky 3 cl Zitronensaft 1-2 cl Zuckersirup Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und möglichst in ein Stielglas abseihen. Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren. Für Whiskey Sour kann man auch Canadian, Irish oder Scotch Whisky verwenden.

Virgin Colada 8 cl Ananassaft 8 cl Orangensaft 2 cl Cream of Coconut (flüssig) Crushed Ice Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf Crushed Ice abseihen.

Tallymans Drink 4 cl Jamaica Rum (oder Brauner Rum wie Myers’s) 2 cl Creme de Bananes (oder Bananensirup) 2 cl Zitronensaft 4 cl Orangensaft Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in den Whiskeybecher auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Bananenstückchen und Cocktailkirschen garnieren.

Springtime Cooler 4 cl Wodka 2 cl Blue Curacao 6 cl Orangensaft 3 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das mit einigen Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit Früchten wie Sternfrucht (Karambole) und Cocktailkirschen garnieren.

Swamp Water 6 cl brauner Rum 1 cl Curacao bleu 5 cl Orangensaft 1-2 cl Zitronensaft Nach dem shaken der Zutaten alles in den Whiskybecher mit einigen Eiswürfeln geben.

Screwdriver 5 cl Wodka 12 cl Orangensaft 1 Orangenscheibe Vielen wird dieser Drink als Wodka/O-Saft bekannt sein, aber ” Screwdriver” klingt doch gleich viel besser. Wodka und O-Saft in das mit Eiswürfeln gefüllte Glas geben und kurz umrühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken.

Saxonia 4 cl Gin 2 cl Apricot Brandy 2 cl Zitronensaft 1 cl Grenadine 6 cl Orangensaft 1 Orangenscheibe 1 Cocktailkirsche Alles gut shaken und in ein Glas halbvoll gefüllt mit Eiswürfeln geben. Die Früchte an den Rand stecken.

Sandy Collins 4 cl Scotch Whisky 2 cl Zitonensaft 1 cl Zuckersirup Mineralwasser 1/2 Zitronenscheibe 1 Cocktailkirsche Alles in einem Longdrinkglas zusammen mit einigen Eiswürfeln verrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Den Sticker mit den Früchten auf den Glasrand legen.

Rusty Nail 4 cl Scotch Whisky 4 cl Drambuie Zitronenscheibe Im Rührglas beide Zutaten verrühren und in das Glas mit einigen Eiswürfeln und der Zitronenscheibe geben. Idealer Gutenachtdrink.

Planter’s Punch 1-2 cl Grenadine 1 cl Zitronensaft 3 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft 3 cl Grapefruitsaft 3 cl Brauner Rum 3 cl Weisser Rum Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. Zusätzlich auch Zitronen- und/oder Orangenscheibe [...]

Panchos Punch 4 cl Amaretto 2 cl Tequila 4 cl Zitronensaft 2 cl Grenadine Nach dem shaken mit einigen Eiswürfeln, in eine Cocktailschale abseihen.

Orange Mist 4 cl Irish Mist Orangensaft Orangenscheibe Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in ein Glas geben, umrühren, und die Orange an den Rand stecken.

Optimist 3 cl Gin 2 cl Creme de Cassis 2 cl Ananassaft 1 Dash Maracujasirup Orangensaft 1/2 Orangenscheibe 1 Stück Ananas 1 Cocktailkirsche Alle Zutaten außer dem Orangensaft im Shaker mit Eis schütteln und in ein Cocktailglas mit Eiswürfeln geben. Mit Orangensaft auffüllen. Das Obst auf einen Sticker pieken und auf das Glas legen.

Olympia 2 cl Aperol 3 cl Gin 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 Cocktailkirsche Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas seihen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.

Tipps für die kleine Hausparty Wer nicht über hunderte sauberer Gläser verfügt, sollte jeden Gast mit seinem Glas vertraut machen, das ihn den ganzen Abend begleitet. Zwei Wassereimer unter dem Tisch des Barmeisters helfen, den vorangegangen vom nächsten Cocktail zu trennen. Weiterer Vorteil der Ein-Mann/Frau-ein-Glas-Taktik: keine unerfreuliche Ansammlung halbvoller herren/damenloser Gläser. Das Mixen der Cocktails [...]

Margarita Am besten als Frozen Margarita 9 cl Tequila Silver 6 cl Lime Juice oder Zitronensaft 3 cl Cointreau Crushed Ice Die Zutaten mit etwa 8 Eiswürfeln Crushed Ice in den Elektromixer geben und 5-10 Sekunden auf höchster Stufe durchmixen. Das Eis darf dabei nicht vollständig schmelzen, sondern es sollte sich eine möglichst feste, breiige [...]

Jack Rose 4 cl Calvados 2 cl Zitronensaft 1 cl Grenadine Im Shaker mit einigen Eiswürfeln schütteln und in ein Cocktailglas seihen.

Hurricane 1,5 cl weißer Rum 1,5 cl brauner Rum 1 cl Gin 1/2 cl Amaretto 3 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft 3 cl Grapefruitsaft 1 Dash Grenadine Alle Zutaten gut shaken und mit einigen Eiswürfeln in das Longdrinkglas geben.

Harvey Wallbanger 2 cl Galliano 4 cl Wodka 10 cl Orangensaft 1 Orangenscheibe Den Wodka und den Orangensaft mit Eis shaken und in ein Glas mit einigen Eiswürfeln geben. Den Galliano vorsichtig darübergießen. Nicht umrühren. Die Orangenscheibe an den Rand stecken.

Green Orange 4 cl Pisang Ambon oder Grünen Bananenlikör 8 cl Orangensaft 1 Bananenscheibe Im Glas beide Zutaten mit einigen Eiswürfeln verrühren und die Scheibe Banane an den Rand stecken.

Gin Tonic 4 cl Gin Tonic Water Zitronenscheibe Man gibt 5-6 Eiswürfel in das Longdrinkglas, dazu kommt der Gin und die Zitronenscheibe. Zuletzt wird das ganze mit Tonic Water aufgefüllt.

Gimlet 6 cl Gin 3 cl Lime Juice 2 Zitronenscheiben Alle Zutaten im Tumbler mit einigen Eiswürfeln verrühren. Die Zitronenscheiben dazugeben.

Froggy 3 cl Galliano 3 cl Blue Curacao 3 cl Orangensaft 3 cl Sahne Mit einigen Eiswürfeln gut shaken und in die Cocktailschale seihen.

Folkeboot Cocktail 4 cl Wodka 2 cl Blue Curacao 1 cl Maracujasirup 6 cl Ananassaft 1 Dash Limettensaft 1/2 Orangenscheibe 1 Cocktailkirsche Alles im Shaker gut mixen und in ein Cocktailschale mit Eiswürfeln geben. Die Früchte anschneiden und auf den Glasrand stecken.

El Presidente 4 cl Weisser Rum 2 cl Vermouth Dry 1 cl Cointreau 1 BL Grenadine Die Zutaten im Barglas mit Eiswürfeln gut verrühren und in die Cocktailschale abseihen.

Despertador 3 cl Tequila 1-2 cl Cointreau 2 cl Grenadine 1 Bl Honig Grapefruitsaft Alle Zutaten außer Grapefruitsaft gut schütteln und mit einigen Eiswürfeln in das Longdrinkglas geben. Das Glas zu ca. 3/4 mit Grapefruitsaft auffüllen.

Daiquiri Strawberrydaiquiri 5 cl Weisser Rum 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Crushed Ice Mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Es ist auch möglich die Daiquiris als Frozen Daiquiris zuzubereiten. Dabei werden die Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchgemixt, so dass aus dem Crushed Ice sog. Shaved [...]

Chi-Chi 6 cl Wodka 8 cl Ananassaft 2 BL feste oder 4-6 cl flüssige Cream of Coconut Crushed Ice Im Shaker mit Eiswürfeln durchmixen und in ein mit Crushed Ice zur Hälfe gefülltes Glas abgießen beziehungsweise abseihen. Mit Früchten garnieren

Bronx 3 cl Gin 1,5 cl süßen Wermut (z.B. Martini Bianco) 1,5 cl Trockenen Wermut (Vermouth Dry) 3 cl Orangensaft Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Mit einer Cocktailkirsche oder Orangenscheibe garnieren.

Brasiliero 2 cl Vollmilch 2 cl Sahne 8 cl Orangensaft 1 cl Cream of Coconut 1 cl Maracujasirup 1 cl Zitronensaft 1,5 cl Licor 43 (Cuarenta y tres) 3 cl Tequila Crushed Ice Die Zutaten im Shaker mit einem Eiswürfeln gut durchschütteln und in das halbvoll mit Crushed Ice gefüllte Glas strainen. Mit Sternfrucht garnieren.

Blue Hawaii 2 cl Weisser Rum 2 cl Cointreau 2 cl Blue Curacao 4-6 cl Sahne Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.

Big John 3 cl Scotch Whisky 2 cl Maracujasirup 4 cl Orangensaft 2 cl Zitronensaft 2 cl Ananassaft 1/2 Orangenscheibe 1/2 Zitronenscheibe 1/4 Ananasscheibe 1 Cocktailkirsche Im Shaker gut mischen und in ein Longdrinkglas mit einigen Eiwürfeln geben. Die Früchte auf einen Spieß stecken und über das Glas legen.

Bees Knees 6 cl brauner Rum 2 cl Orangensaft 1-2 cl Zitronensaft einige Spritzer Cointreau oder Curacao weiß Orangenscheibe Alles mit einigen Eiswürfel gut shaken und in die Cocktailschale geben.

Bacardi Cocktail 5 cl Bacardi Light Dry Rum 3 cl Lime Juice 1 cl Zuckersirup 1 Dash Grenadine Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Mit einem Stück Limette garnieren.

Alice 8 cl Ananassaft 8 cl Orangensaft 2 cl Sahne 1-2 cl Grenadine Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Früchten nach Wahl garnieren.

Acapulco Dream 3 cl Tequila 1 cl Brauner Rum 10 cl Ananassaft 4 cl Grapefruitsaft 1 Scheibe Ananas Alle Zutaten shaken und danach in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen. Die Ananas kommt an den Rand.