Tequila ist nur eine Art des Mezcal – die Bezeichnung aller destillierten Alkoholprodukte der Agavepflanze. Allerdings darf Tequila ausschließlich aus der blauen Agave gebrannt werden. Erst nach 8 bis 10 Jahren kann die Pflanze geerntet werden, dabei werden die Blätter komplett entfernt und nur der 40 bis 50 kg schwere Strunk wird weiterverarbeitet. Die Strünke [...]
... Tequila