Cocktails. Wissenswertes – Essen und Trinken: Mixgetränke und Longdrinks mit und ohne Alkohol (Gebundene Ausgabe) von Ezio Falconi (Autor), Manuela Eder (Übersetzer) Zum Cocktailtrinken muss man nicht immer in eine Cocktailbar gehen, auch zu Hause kann man edle Kreationen genießen. Damit dabei kein Maleur passiert, sollte man sich gut darauf vorbereiten. Dieser Ratgeber ist von [...]

Tequila Daiquiri 5 cl Tequila 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.

Sweety 4 cl Ananassaft 4 cl Orangensaft 1 cl Grenadine 1 Cocktailkirsche Alles gut mit Eis shaken und in eine Cocktailschale seihen. Die Kirsche an den Rand stecken.

Panchos Punch 4 cl Amaretto 2 cl Tequila 4 cl Zitronensaft 2 cl Grenadine Nach dem shaken mit einigen Eiswürfeln, in eine Cocktailschale abseihen.

Margarita Am besten als Frozen Margarita 9 cl Tequila Silver 6 cl Lime Juice oder Zitronensaft 3 cl Cointreau Crushed Ice Die Zutaten mit etwa 8 Eiswürfeln Crushed Ice in den Elektromixer geben und 5-10 Sekunden auf höchster Stufe durchmixen. Das Eis darf dabei nicht vollständig schmelzen, sondern es sollte sich eine möglichst feste, breiige [...]

Froggy 3 cl Galliano 3 cl Blue Curacao 3 cl Orangensaft 3 cl Sahne Mit einigen Eiswürfeln gut shaken und in die Cocktailschale seihen.

Folkeboot Cocktail 4 cl Wodka 2 cl Blue Curacao 1 cl Maracujasirup 6 cl Ananassaft 1 Dash Limettensaft 1/2 Orangenscheibe 1 Cocktailkirsche Alles im Shaker gut mixen und in ein Cocktailschale mit Eiswürfeln geben. Die Früchte anschneiden und auf den Glasrand stecken.

El Presidente 4 cl Weisser Rum 2 cl Vermouth Dry 1 cl Cointreau 1 BL Grenadine Die Zutaten im Barglas mit Eiswürfeln gut verrühren und in die Cocktailschale abseihen.

Daiquiri Strawberrydaiquiri 5 cl Weisser Rum 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Crushed Ice Mit Eiswürfel im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Es ist auch möglich die Daiquiris als Frozen Daiquiris zuzubereiten. Dabei werden die Zutaten mit genügend Crushed Ice in einem Elektromixer durchgemixt, so dass aus dem Crushed Ice sog. Shaved [...]

Cherry Blossom 2 cl Cognac / Weinbrand 2 cl Cherry Brandy/Kirschlikör 1 cl Cointreau 1 cl Grenadine 2 cl Zitronensaft Alle Zutaten mit Eis gut shaken und in eine Cocktailschale seihen.

Bronx 3 cl Gin 1,5 cl süßen Wermut (z.B. Martini Bianco) 1,5 cl Trockenen Wermut (Vermouth Dry) 3 cl Orangensaft Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Mit einer Cocktailkirsche oder Orangenscheibe garnieren.

Blue Hawaii 2 cl Weisser Rum 2 cl Cointreau 2 cl Blue Curacao 4-6 cl Sahne Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen.

Bees Knees 6 cl brauner Rum 2 cl Orangensaft 1-2 cl Zitronensaft einige Spritzer Cointreau oder Curacao weiß Orangenscheibe Alles mit einigen Eiswürfel gut shaken und in die Cocktailschale geben.

Bacardi Cocktail 5 cl Bacardi Light Dry Rum 3 cl Lime Juice 1 cl Zuckersirup 1 Dash Grenadine Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in die Cocktailschale abseihen. Mit einem Stück Limette garnieren.