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Licor 43 – der sanfte Spanier

Der spanische Likör “Likor 43” wird aus insgesamt 43 Zutaten hergestellt, woher sich auch sein Name ableitet. Dieser hat nämlich nichts mit dem Alkoholgehalt zu tun, wie bisweilen vermutet wird. Der liegt nämlich nur bei 31%, weshalb der Licor 43 wesentlich sanfter ist und die Geschmackskomposition seiner zahlreichen Zutaten nicht durch einen zu starken Alkoholgehalt [...]

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Amaro Montenegro – der typisch italienische Aperitif

Der aus Italien stammende Amaro Montenegro ist ein Aperitif, für dessen Herstellung 40 verschiedene Kräuter in reinem Alkohol mazeriert werden, um einen frisch-würzigen, nicht zu bitteren und nicht zu süßen Likör mit einem Alkoholgehalt von 23% zu erhalten, der als Halbbitter entweder pur, on the rocks, mit Zitrone oder als Bestandteil vieler Cocktails und Mixgetränke [...]

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