Drinks ohne Alkohol
von Alessandra Redies

Alkoholfreie Cocktails erfreuen sich großer Beliebtheit und sind nicht nur für Autofahrer und Kinder geeignet. Verbinden sie gesund und lecker miteinander. Das Buch bietet Rezepte vom gesunden Fitmacher bis zum cremigen Dessert.

In den Praxistipps erhält man ausführliche Informationen zum benötigten Zubehör, dem richtigen Umgang mit dem Barshaker und der Auswahl des richtigen Glases für den jeweiligen Drink.
Sehr schön sind hier die Rezepte für selbstgemachten Sirup, z.B. Orangensirup oder Limette-Mint Sirup.

Die Cocktailrezepte sind unterteilt in drei Kategorien. Die erste Kategorie: Voll Frucht-Vitamine zum Trinken bietet Rezepte mit hohem Anteil an Fruchtsäften oder Fruchtmark. Hier findet man nicht nur leckere Sommerdrinks, sondern auch Rezepte für flüssige Fitmacher oder Frühstückdrinks. Z. B. Die Grüne Ampel eine cremige Mischung aus Kiwi, Avocado und Orangen, der perfekte, vitaminreiche Start in den Tag.

Im zweiten Kapitel: Das prickelt! Mit viel Blubber im Glas finden sich Rezepte mit Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon oder Mineralwasser. Außergewöhnlich sind hier die Rezepte mit Bionade und alkoholfreiem Sekt und Bier.

Creeemig….Sanfte Sünde ist das Motto des dritten Kapitels und es hält was es verspricht. Rezepte mit Sahne, Milch, Buttermilch oder Kokosmilch, kombiniert mit viel Frucht laden zum Genießen ein. Außerdem finden sich hier auch leckere Schokoladenrezepte, die sich wunderbar als Dessert eignen.
Alle Rezepte sind mit ansprechenden Farbfotos versehen, die zum Nachmachen anregen.
Zum Abschluss findet sich eine kleine Warenkunde, die den Unterschied zwischen Fruchtsäften, Fruchtsaftgetränken und Nektaren verrät und noch andere nützliche Tipps und Informationen bietet.
In den 10 GU Erfolgstipps zu Beginn des Buches finden sich unter anderem Onlineadressen zum unkomplizierten Bestellen von Zubehör und außergewöhnlichen Zutaten.

Drinks ohne Alkohol (GU KüchenRatgeber)
# Broschiert: 64 Seiten
# Verlag: Gräfe & Unzer; Auflage: 3., Aufl. (August 2006)
# Sprache: Deutsch
# ISBN-10: 3833803053
# ISBN-13: 978-3833803055
# Größe und/oder Gewicht: 19,6 x 16 x 0,6 cm

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